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当前热文：为什么冷水解冻比热水解冻要好_为什么冷水解冻更快今日更新

2023-03-19 01:55:47 来源：互联网

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1、为什么冷水解冻更快

2、如果直接用流水解冻冷冻食品，外层的冰会先融化，而内层会慢慢融化，膨胀时会冲破细胞，导致冷冻食品的营养成分(如氮和维生素)流失，从而降低冷冻食品的口感。

3、另外，解冻后的食物容易产生细菌，水分也会流失，所以最好不要把解冻后的食物再次放入冰箱冷冻，否则不利于健康。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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